Une médaille d’or nationale pour la Chèvre Céronnaise !

Le savoir-faire de notre commune récompensé au niveau national !

La Chèvre Céronnaise a décroché une belle distinction lors de l'édition 2026 de Fromagora, le concours national des fromages de chèvre fermiers, qui s'est tenu le 16 octobre dernier à Aubenas, en Ardèche.

C'est le fromage « Le Rollin », produit par l'EARL La Chèvre Céronnaise, qui a été récompensé par une médaille d'or dans la catégorie des fromages de moins d'un litre affinés de 4 à 15 jours.

Cette distinction prend toute sa dimension lorsqu'on sait que cette édition du concours a réuni 340 échantillons provenant de 112 producteurs fermiers de toute la France, évalués par 131 dégustateurs et répartis en 32 catégories.

La Chèvre Céronnaise fait ainsi partie des exploitations de Saône-et-Loire distinguées lors de cette compétition nationale, mettant à l'honneur la qualité de ses produits, son travail et son savoir-faire.
Un fromage à découvrir !

Au-delà de cette belle récompense, c'est aussi l'occasion de mettre en lumière le Rollin, un fromage fermier au lait de chèvre, qui témoigne du savoir-faire fromager développé au sein de notre commune.
Une belle spécialité locale à découvrir ou à redécouvrir pour les amateurs de produits du terroir !

La Chèvre Céronnaise propose ses produits directement à la ferme, aux Jumatis, 71110 Céron. Les curieux et les gourmands peuvent ainsi aller à la rencontre de nos producteurs locaux et découvrir leurs différentes spécialités.

Pour en savoir plus sur l'exploitation et ses produits : www.lachevreceronnaise.fr

La municipalité adresse toutes ses félicitations à Valérie et Jean-Philippe Bonnefoy pour cette belle récompense. C'est une véritable fierté pour notre village de voir une exploitation locale porter les couleurs de Céron et faire reconnaître son travail à l'échelle nationale !

Bravo à la Chèvre Céronnaise, Valérie et Jean-Philippe Bonnefoy pour cette médaille d'or bien méritée !